Que bolo, que prato!

Um novo prato da Raquel chegou na minha casa. Encomendado para enfeitar a casa da praia, ficou tão lindo que não consegui ficar longe dele e vê-lo apenas nos poucos dias de férias de verão.

Não foi para praia nenhuma. E estreou com um bolo que fiz com a Marina para o vídeo de Dia das Mães da Tastemade Brasil.

O bolo ficou uma delícia: fiz com minha filha uma receita da minha mãe. E assim comemoramos maternidades.

Aqui, o vídeo com o jeito de fazer, nós três e os micos.

Bolo de chocolate com chantilly e suspiro

Ingredientes

1 xícara (200 gr) manteiga
1 1/2 xícaras açúcar
4 gemas
1 1/2 xícaras farinha de trigo
5 colheres de chocolate em pó
1 pitada de sal
2 colheres de chá de fermento
4 claras em neve
Recheio:
Geleia de morango (ou outro sabor de sua preferência)
2 colheres de sopa de conhaque
250 gr creme de mesa (nata)
3 colheres de sopa de açúcar
gotas de suco de limão
pitada de açúcar de baunilha
Modo de fazer: bata bem a manteiga, adicione o açúcar e bata mais. Adicione as gemas uma a uma, continuando a bater. Misture os secos (farinha, sal e fermento) com a batedeira em velocidade baixa. Asse em forma de 20 cm de diâmetro, em forno médio por uns 30 minutos ou até que o palito saia limpo.

Deixe amornar e corte o bolo desenformado no meio, fazendo duas partes. Passe uma mistura de geléia de morango (ou de outro sabor de sua preferência) com um pouco de conhaque (também opcional) em ambas as partes do bolo. Bata um chantilly (creme de mesa, gotas de limão, açúcar de baunilha e açúcar) e misture com suspiros quebrados. Recheie o bolo com esse creme. Cubra com a segunda parte do bolo e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

*Nessa hora você pode aproveitar e enfeitar o bolo, como fiz com a flor. Podem ser corações, uma letra, qualquer coisa. Inventei nessa crostata que fiz um dia desses e cuja receita você encontra aqui.

E a Raquel, que também fez o prato acima, você encontra aqui.

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Novidades e projetos de Emília Wanda

Emília Wanda, vira e mexe, passa por aqui. Inventadeira, está sempre criando moda. Cerâmica costuma ser seu canal mais conhecido, mas ela adora investir em novidades.

Assim, ela partiu para a técnica do empapelamento e modela com papel velho aquilo que quer representar. O próprio papel, depois, vai revestir a estrutura inicial até adquirir a forma desejada, como simpáticos coelhos de Páscoa que podem levar ovos ou balinhas, e pequenas esculturas que carregam mensagens personalizadas: um bicho de estimação amado, um hobby, um jeito de ser. Reciclagem, consumo consciente e artesanato – combinação que eu admiro.

Os pratos e canecas personalizados continuam brotando das canetas, cores e pincéis. E das histórias que filhos e netos que querem presentear familiares, contam para Emília Wanda.

Ela combina muito com a campanha de economia de plástico nos ambientes de trabalho. A proposta é: adote uma caneca!

Outra novidade fresquinha são desenhos com a cara e vida do desenhado, seguindo a nova tendência do “colorir para relaxar”. Dá para encomendar, acredita?

Com tantos recursos, Emília Wanda tem uma proposta linda: realizar projetos pessoais. Você quer fazer as lembrancinhas do aniversário do seu filho? Um presente que seja pensado especificamente para alguém e que o represente de modo especial? É essa a ideia: Emília Wanda te ajuda nesse percurso de criação, na busca e construção de um projeto: cerâmica, desenho, escultura, desenhos no papel, porcelana. Você vai achar o teu canal para demostrar teu amor, alegria, apreço, interesse. Com algo que você fez.

Para o Dia das Mães, então, presente super! Você pode fazer (ou encomendar, ok) um prato com a árvore genealógica da família, uma caneca só para ela, um desenho personalizado para ela colorir, uma escultura que represente algo de ela gosta muito… Pense nisso, porque tempo, dá!

Quer falar com ela? emiliawanda@yahoo.com.br

Emilia Wanda faz dupla com o Renê, pintor que admiro muito e sobre o qual falei aqui: As telas de Renê

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Bolo, prato, feriado

Feriados são preguiçosos, principalmente se você está em uma cidade onde o vento e o frio resolveram homenagear todos os trabalhadores.

Como novas peças da Raquel surgiram em minha vida, resolvi juntar tudo e fazer um bolo de chocolate do Panelinha. Fácil e gostoso.

Bolo de Chocolate – Panelinha

Ingredientes
200 gr. manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar
4 ovos
1 xícara de leite

Peneirar:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 pitada de sal
2 colheres de de chá de fermento

Bata a manteiga até ficar bem cremosa. Adicione o açucar e bata superficialmente. Coloque um ovo por vez e bata bem entre as adições. Abaixe a velocidade da batedeira e adicione os secos peneirados, alternado com o leite. Coloque em uma forma de buraco untada e enfarinhada com chocolate em pó e asse em forno médio por uns 45 minutos.

 

 

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Rendas e história

O quanto eu gosto que me enrosco em objetos com história já deve ter ficado bem evidente por aqui. Aprecio as coisas que já fizeram parte da vida de alguém. Nesse gosto se misturam meu empenho pelo consumo consciente (aquelas coisas continuam sendo úteis, seu uso evitou a compra de um novo), pela preservação de nossas memórias (olhar para um objeto e lembrar de alguém é um jeito de continuar presente) e pelo belo (coisas que duram nas trajetórias de tantas vidas são belas, de algum jeito).

Em nome disso, depois que conheci os pratos rendados da Rosana, fiquei de olho em umas toalhinhas de renda que encontrei na casa em Leros, que, segundo minha sogra, foram bordadas por sua mãe e tias, lá nos idos dos anos 1930. Um tesouro que quis eternizar em um prato.

Não é lindo? Rosana, que a essa altura já virou uma expert em toalhas bordadas, me explicou que essa renda se chama Renascença, feita com base em fitas que criam um desenho e são unidas por bordados bem elaborados. Se quiser saber mais, veja esse artigo da Casa Abril.

Os pratos ficaram lindos e foi difícil escolher apenas um. Em breve, volto para buscar outro!

Contato: rosanaerci@gmail.com Atelier Espaço 8 – R. Cons. Laurindo 80A/lj 05 Curitiba/PR (41)9656-2864

 

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Bolo bom no prato da Lia

Bolo simples, daqueles que toda família faz ou compra na padaria da esquina. O Bolo Mármore. Mesmo assim, aqui a versão da minha família, sempre deliciosa. Aproveita para ver se é igual à receita que usa em casa ou tão bom quanto o da panificadora.

Está em cima de um prato da Raquel com desenho que sua filha Lia fez quando pequena. Boa ideia, hein, pessoal? Um prato eternizando um desenho que seu filho fez? Vou deixar você aí pensando nisso…

Bolo Mármore

300 gr. açúcar

300 gr. farinha de trigo

4 ovos

250 gr manteiga sem sal

1 pt sal

1 pt açúcar de baunilha

1 xíc. leite

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Claras em neve

3 colheres de sopa de chocolate em pó

Bater bem com batedeira a manteiga, adicionar o açúcar peneirado. Bater mais e adicionar as gemas uma a uma. Adicionar as pitadas de sal e de baunilha. Em seguida, alternar farinha peneirada e leite e bater até misturar bem. No final, o fermento.

Misturar delicadamente com colher as claras em neve. Separar um terço da massa em outra tigela e ali adicionar o chocolate em pó e misturar bem.

Em forma de buraco untada e enfarinhada, alternar colheradas de massa branca e de chocolate.

Forno médio por uns 40-45 minutos ou até o palito sair sequinho.

Desenformar e jogar açúcar peneirado por cima.

Bom apetite!

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Presenteie com artesanato

Como sou fã da ideia do Compro de quem faz, compartilho o conceito: podemos presentear objetos menos industrializados, valorizando produtos praticamente exclusivos. Conheça artesãos e ateliers que já andaram por aqui e encontre algo bonito e personalizado para um presente diferente.

Bárbara faz bichosbolsasdeáguaquente. E muitas outras coisas de tecido.

As coisas de pano de Barbara

A Bárbara também teve essa ideia linda: juntar livros e bonecos. Nesse caso, o meu A Coceira de Bartolomeu (que também é uma boa ideia de presente!) acompanhado de um boneco para contar a história ou, simplesmente, abraçar e sonhar.

E você pode escolher o personagem de história que seu filho ama para virar boneco!

Da mesma família e com talentos manuais também (faz ilustrações lindas!), a Águeda Horn pinta essas colheres de pau personalizadas. A da minha cozinha ficou um charme.

Gogó continua fazendo dobraduras sensacionais.

    Mais origamis de Gogó

Os pratos rendados da Rosana Erci. Você pode marcar um prato para sempre com uma toalhinha de renda. Aqui também.

Contar uma história através de um recorte, único e sensacional, da Malu Scheleder. Aqui.

A delicada arte do recorte

Lenços artesanais, de seda, lindos. As cores… veja aqui. Da Liane Mestrinho.

A cor da seda

Verônica faz esses desenhos lindos em livros antigos. Combina muito com a Freguesia do Livro, por isso, adoro.

Colares e cerâmicas da Ocléris. Sucesso na certa. Conheça seu quintal e sua arte aqui.

Quintal e cerâmicas

Emerson está cheio de bons presentes: cadernos, caixas, tudo feito com papel. Conheça a cartonagem do Emerson aqui.

Emerson e cartonagem

Por ser totalmente apaixonada por caleidoscópios, teimo em pensar que todos adorariam ganhar um. Heidi faz caleidoscópios lindos. Sugestão aqui.

Um caleidoscópio para chamar de seu

Um desejo de boa sorte, tem presente melhor? Caixinhas com bulbos de trevos de 4 folhas. Veja aqui.

Raquel faz coisas lindas em cerâmica corda-seca. Quem sempre está visitando o ArteAmiga a encontra bastante por aqui. Porque ela é  craque e porque mora no meu coração. Veja algumas coisas da Raquel aqui e aqui.

Que bolo, que prato!

Se você prefere telas, conheça o trabalho do Renê Tomczak. Aquarelas e pinturas a óleo, veja aqui.

As telas de Renê

Pratos e canecas personalizados feitos pela Emília Wanda: emiliawanda@yahoo.com.br e aqui

Emília Wanda

Rebeca faz jóias lindas com recorte a laser. E deve estar cheia de novidades, pois vive criando.

As joias contemporâneas de Rebeca

Hélio Leites está na Feira de Artesanato do Largo da Ordem-Curitiba, todos os domingos. Ainda dá tempo de ir escolher alguma de suas peças na sua banca. Veja alguns exemplos aqui.

Artemista, atelier da Suzana Cavalheiro cheio de boas ideias de presentes.

Madeira, porcelana, faiança, sachês. Vale a pena visitar.

Uma curitibana por adoção, que ensina a escrever e escreve que é uma beleza, se descobriu pintora nos encontros com os Croquis Urbanos. Adora sombrinhas e, criativa, decora-as ao gosto do cliente. Doralice Araújo: aqui

Bancos e banquetas. Para crianças, para enfeitar a casa.  Aqui e aqui.

Bancos e mais bancos

Camisetas. Aqui e aqui.

E uma caixinha cheia de trufas da Siomara? Veja aqui como são apetitosas e encomende aqui.

E que tal presentear a possibilidade de desenhar, sabendo ou não? Esse caderno da Flávia Sherner proporciona isso. Aqui.

Uma mensagem ecológica: sacolas retornáveis. Presente que tem uma sugestão de carona: use menos plástico!

Necessaires, bolsas, almofadas…. A Chris cria de tudo. Encomende, chega rapidinho. Aqui.

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Todas as visitas – 4

Tornou-se um hábito fazer visitas a pessoas que fazem coisas lindas de artesanato.  Já reuni as visitas do ano passado em alguns posts  (Todas as visitas – 1/ Todas as visitas – 2/ Todas as visitas  – 3) e agora é hora de fazer o resumo das últimas. Só coisas lindas.

Fui conhecer as cores das sedas que Liane tinge. Fiquei encantada e meu desejo, agora, é encomendar um tecido personalizado com o qual vou fazer um vestidinho de verão louco de lindo.

As cores da seda

Gogó continua fazendo dobraduras sensacionais. E eu continuo achando que cada pessoa tem um talento. Basta encontrar o seu.

Mais origami de Gogó

Bolsas, nécessaires e várias coisas bacaninhas com tecidos, cores e um festival de ideias. Da Chria, em Blumenau.

Somente o necessário

Uma ideia que eu adorei… pratos rendados da Rosana Erci. Fica muito bonito e você pode marcar um prato para sempre com uma toalhinha de renda que tem um significado especial para você.

Pratos rendados

Sapatinhos de feltro era o que a Leila fazia quando encomendei esses para meus sobrinhos. Mas ela está fazendo coisas cada vez mais bonitinhas agora, como essas aí.

Fofuras de feltro pousaram aqui

No próximo post, mais visitas.

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Pratos rendados

Rosana reúne em sua arte alguns conceitos muito atraentes: história, cerâmica e criatividade.

Com formação na área de artes, ela já passeou por várias linguagens. Gravura era a sua praia e quando começou a trabalhar com cerâmica, além de criar usando a técnica do rakú,  foi buscar a inspiração em rendas. Encontrou um mundo, o das toalhinhas de crochê que por décadas enfeitaram mesas, criados-mudos e penteadeiras, sobre as quais se depositavam tantos copos, vasos e bombonières de cristal. Andavam assim, meio esquecidas.

Rosana resolveu carimbá-las em seus pratos e travessas. Gravura e argila, mandalas de renda, uma bela combinação. O resultado é lindo e delicado. Sempre procurando novos modelos para imprimir em suas peças, proporciona às pessoas um modo de eternizar trabalhos de avós e tempos distantes.

Comprei um prato e ganhei outro de presente. Saí de lá toda contente. Rosana está sempre fazendo pratos novos. E se você quiser guardar para sempre uma toalhinha de crochê que fez ou ganhou de alguém especial, é uma ótima oportunidade.

Mais desses pratos lindos aqui:

Rendas e história

Rosana Erci

rosanaerci@gmail.com

Atelier Espaço 8 – R. Cons. Laurindo 80A/lj 05  Curitiba/PR (41)9656-2864

A conversa me deu vontade de ver outros destinos para essas singelas rodelas de renda. Tanta coisa linda!

Daqui Daqui

Imagem inicial daqui.

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Torta de requeijão em prato lindo.

Essa receita já começa com um problema de saída: requeijão é a mesma coisa no Brasil inteiro? Ou uma parte desse país tão grande chama de ricota, outra chama de queijinho, outra apelidou de queijo branco? Boa sorte aos que tentarem fazer essa torta, então. Aqui a gente fala que é requeijão, mas acaba comprando ricota. Vá entender. O resumo é que essa torta, seja lá do que for, é uma delícia, mais uma especialidade da minha mãe e que recomendo com estrelinhas.

E ela veio a calhar para o já clássico exibicionismo dos pratos lindos que compro. Esse é da Anthropologie e dispensa adjetivos. É simplesmente lindo.

Torta de Requeijão

Massa/ Ingredientes:
100 gr. manteiga
100 gr. açúcar
1 gema e 1 ovo inteiro
1 pitada de sal/ 1 pitada de açúcar de baunilha
150 gr trigo
1 colher de chá de fermento Royal
Raspas de casca de limão
Bater com batedeira a manteiga, adicionar o açucar, ovos, sal e e baunilha. Adicionar o trigo e o fermento peneirados e a casca de limão. Forrar uma forma de abrir untada, subindo um pouco pelas laterais.

Recheio/ Ingredientes:

Fazer um pudim: em 1 xícara de leite fervendo, adicionar uma xícara de leite frio misturado com 1 colher de sopa de maizena e 2 colheres de sopa de pó para pudim. Mexer até engrossar um pouco. Deixar amornar. 1 pacote de ricota fresca peneirada 2 gema suco de 1 e 1/2 limão 3/4 xícara de açúcar 1 pitada sal Passas hidratadas em água morna. Misturar todos os ingredientes do recheio e colocar na forma, sobre a massa. Assar por 45-50 minutos.

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Mais um prato, mais um bolo

No final desse post estão os outros onde usei pratos lindos como desculpa para mostrar uma receita de bolo. O de hoje é a Torta de Maçã da minha mãe, delícia garantida. O prato é do Pier 1, em Nova Iorque, daqueles lugares em que a gente tem vontade de viajar com containers para despachar as coisas lindas, grandes e pesadas que não tem como trazer…

Torta de Maçã

Ingredientes:
Recheio
6 maçãs (usei fuji e gala), descascadas e cortadas em pedaços médios. Adicionar 3 colheres de sopa de açúcar e suco de 1 limão. Refogar em panela em fogo baixo até que as maçãs fiquem macias sem desmanchar.
Gemada feita com um ovo inteiro, 2 colheres de sopa de açucar em algumas gotas de limão.
Massa
100 gr. de manteiga sem sal
100 gr. açúcar
1 ovo inteiro + 1 gema
150 gr. farinha de trigo peneirado
1 colher de chá de fermento em pó
Casca de limão ralado, 1 pitada de açúcar de baunilha, 1 pitada de sal.
Bater com batedeira a manteiga e o açúcar, depois adicionar os ovos. Em seguida, continuar batendo a adicionar farinha, fermento, pitada de sal e de açúcar de baunilha e a casca de limão.
Forrar uma forma de abrir, com uma camada fina e que suba um pouco nas laterais. Colocar a maçã morna ou fria na forma por cima da massa e espalhar a gemada por cima das maçãs.
Forno pré-aquecido, 180 C por uns 45 minutos.

Outros bolos, outros pratos:

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Prato Anthropologie 2

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