Torta de requeijão em prato lindo.

Essa receita já começa com um problema de saída: requeijão é a mesma coisa no Brasil inteiro? Ou uma parte desse país tão grande chama de ricota, outra chama de queijinho, outra apelidou de queijo branco? Boa sorte aos que tentarem fazer essa torta, então. Aqui a gente fala que é requeijão, mas acaba comprando [...]

Ler o post por completo »

Uma tia de presente

Meu único tio (e padrinho) escolheu para casar uma pessoa que eu aprovei logo de cara, do alto dos meus 10 anos de idade: ela era a dona do cabelo mais lindo que eu já tinha visto. Todas as suas roupas combinavam e ela era tão organizada que parecia de mentira. E escrevia tudo que [...]

Ler o post por completo »

Ciranda da boa lembrança

Minha amiga mais antiga, desde sempre e da melhor qualidade, fez parte de tudo que aconteceu na minha vida, simples assim. Amiga daquelas que cobrem as lacunas de nossas próprias lembranças. Dia desses me contou que ela, duas de suas irmãs e os pais se reuniram para uma roda-viva de fotografias. O pai, exímio fotógrafo desde os tempos [...]

Ler o post por completo »

Mais um prato, mais um bolo

No final desse post estão os outros onde usei pratos lindos como desculpa para mostrar uma receita de bolo. O de hoje é a Torta de Maçã da minha mãe, delícia garantida. O prato é do Pier 1, em Nova Iorque, daqueles lugares em que a gente tem vontade de viajar com containers para despachar [...]

Ler o post por completo »

Comidinhas de Nova Iorque

Marina está aprendendo muito sobre culinária. Doces, pães, chocolate, mas também sobre restaurantes. Principalmente sobre aqueles em que só pode ir quando levada pelos pais (estudante sofre…). Dicas e apetite nos levaram a comer de um tudo. Acompanhe a gulodice. Começamos com um presente de boas vindas: um bolo feito de camadas de crepes e [...]

Ler o post por completo »

Amêndoas e prato – 3

Mais um prato lindo, esse trazido da loja que mais me encantou em Nova Iorque, a Anthropologie, por um marido bem direcionado pela nossa filha. Até imagino ela dizendo “Pai, ela gostou desse aqui, ó…” O prato chegou e resolvi que vai virar tradição:  prato novo requer receita de bolo de amêndoas. Nem queira entender [...]

Ler o post por completo »

Amêndoas e prato- 2

Comecei a falar de memórias e nelas vou permanecer mais um pouco. Amêndoas novamente passeando pela casa, prato lindo e novo da Le Lis Blanc e receita de bolo preferido do meu avô. Não havia como resistir… Homenagem a um avô com quem convivi por apenas 14 anos, mas que foi muito importante na minha [...]

Ler o post por completo »

Amêndoas e prato

Duas coisas aconteceram ao mesmo tempo: um prato lindo que trouxe da Anthropologie de Nova Iorque e um potinho de amêndoas fatiadas que me olhava abandonado da geladeira. Atravessou meu caminho o Studio da Lu, onde uma receita de Torta de Amêndoas me atraiu. Fiz o bolo e fotografei em cima do prato. Tudo resolvido. [...]

Ler o post por completo »

Marcas

Sou meio repetitiva, eu sei. Meus assuntos favoritos são sacolas plásticas, produção assustadora de lixo, o respeito à diversidade e às habilidades de cada um, a inclusão de pessoas com deficiência, a capacidade de escolha de sermos quem e como somos. Essas teclas batidas até descascar o marfim me caracterizam, são as memórias que vou [...]

Ler o post por completo »

Pratos lindos – Um passeio

Pratos são práticos, funcionais e decorativos. Quem vive sem eles? Na Itália existe uma tendência pelo uso de pratos de papel… Eles podem ser lindos com suas mais diversas estampas que combinarão com qualquer coisa que a gente inventar servir, além de práticos, pois não precisam ser lavados, apenas descartados. Mas sou preocupada demais com [...]

Ler o post por completo »